г. Москва, ул. Севанская, д. 29а
г. Москва, ул. Севанская, д. 29а
Главная / Производителям готовой кулинарии
Производителям
готовой кулинарии
готовой кулинарии
Подходит для продукции:
Смесовые продукты, когда в одной упаковке хранятся овощи и второе блюдо, для увеличения срока годности и сохранения вкусовых качеств
Смесовые продукты, когда в одной упаковке хранятся овощи и второе блюдо, для увеличения срока годности и сохранения вкусовых качеств
Продукт
Состав газовой смеси
Срок годности, сутки
Срок хранения в модицифицированном воздухе, сутки
Охлажденная пицца
30-50% CO₂ + 50-70% N₂
3-5
21
Свежая охлажденная паста
30-40% CO₂ + 60-70% N₂
2-3
30-45
Сэндвичи, бутерброды
20-30% CO₂ + 70-80% N₂
60-80% CO₂ + 20-40% N₂
60-80% CO₂ + 20-40% N₂
3-5
6-14
Салаты заправленные
30% CO₂ + 70% N₂
1
6-7
Оставить заявку на консультацию